43 ways saving water
環境友善

43種省水方法大公開!省水竟然這麼簡單?

相信大家都在地理課本學過,關於台灣的降雨量以及地形特色,這塊小小的土地,年平均降雨量有2510釐米,大約是世界平均值的2.6倍。不過,台灣島因為形狀狹長,中央山脈高聳,即使我們有豐沛的降雨量,也因為坡陡流急,讓台灣成為全球排名第18名的缺水地區,不得不大量建置水庫來留住這些珍貴的水滴們。用數據看台灣:水庫即時水量查看

每個人的日常都離不開「水」

一早起床刷牙洗臉,出門到巷口早餐店買早餐,看到阿姨抹完果醬的雙手還沒洗,就抓了找零給你,進到辦公室泡杯咖啡、熱茶,午餐想喝一碗酸辣湯配水餃,下班回家路上買一杯珍奶慰勞自己今天的辛勞,到家洗個舒服的熱水澡…

「把打開水龍頭就有水」的想法深植在大部分的人心中,但你是否有想過這些水滴的旅程呢?
課本裡告訴你,水滴從天上降雨,越過高山穿越小溪不知跑了幾百里 (大家跟我一起唱~)
那是「野生」的水的歷程,那麼水龍頭流出來,跟流進水管、下水道裡的汙水呢?
看看這個可愛的小水滴動畫,了解生活中的水從哪裡來、去到哪裡? (澳洲墨爾本的淨水公司廣告)

省水的好處

  • 省錢
  • 避免國內水量分配不均
  • 避免民生飲食成本增加
  • 降低缺水的機率,就不用花大錢買飲用水來使用

台灣水費世界第二便宜,為什麼還需要省水? 省水,除了節省水費的花費,珍惜地球資源的概念以外,其實還有比較現實面的部份。

夏天的時候,台灣因為四周環海,颱風的造訪能夠帶來豐沛的雨量,讓水庫得以又大量的儲水。不過當季節進入到冬天,就是進入了枯水期。若當用水量不變的情況下,會使水資源不夠分配給大家使用,造成階段性或區域性限水,甚至停水的狀況。

強迫農田休耕的報導時有所聞,便是因為整個台灣的水資源不足而導致供不應求的結果。更嚴重也會影響到農作物的生產及食物的供應,也可能會使民生飲食成本增加。

停水讓大家的生活都造成很大的困擾,沒有自來水,我們可能需要去購買大量的礦泉水來做生活上的使用,反而產生更大的花費和搬運的麻煩。

「由儉入奢易,由奢入儉難」,與其平常肆無忌憚的用水,最後造成每個人都要花費更大的心力來取得水資源,不如在平常使用時,就保有珍惜、不浪費的心態,來養成省水的好習慣 !!

如何從生活中省水

那麼到底該怎麼做才能省水呢?

除了台客導演分享的方法,以下是我整理出的各種tips

室內省水:

可以先檢查家中水管是否有漏水作為第一步,畢竟生活中再怎麼省,24小時默默漏掉的部分,是怎麼也省不回來的。

浴廁

浴廁省水方法

+刷牙用漱口杯:
裝需要的水量後就將水龍頭先關閉,而不是用手盛接水漱口,以節省從手中流失掉的水。

+加裝省水閥
省水閥有分為觸碰式和增壓起泡式,觸碰式是指用手指或手背碰觸開關後水就會流出來,水龍頭則保持打開的位置,好處是當你滿手泡沫時,不想沾到水龍頭,可以用這種類型的省水閥,不過要離家多日時,建議把水龍頭關閉。
增壓起泡式則是將水透過增壓和較密的孔洞產生比較柔細、水壓較強的水流,但不易感受到水比較小「槓」(台語:水流)的變化。

+改用省水增壓蓮蓬頭:
和增壓起泡式的省水閥式差不多的原理,讓水流增加壓力,達到使用少水量也能洗澡洗得一樣舒服,也有一些有過濾淨水的附加功能。

+洗澡的時後順便小便:
你洗澡前會先在馬桶尿完尿再開始洗澡嗎? 每次馬桶沖掉的水大約是6公升,如果在洗澡時順便小便,就可以節省6公升的水囉~~不如從今天開始試試,在洗澡時順便完成吧!!

+改用省水馬桶或加裝兩段式沖水器:
馬桶是家裡的耗水怪獸,根據統計舊式馬桶每次沖水約12公升左右,普通級省水標章要求大號每次沖水要在6公升以下,金級省水標章則要在4.8公升以下。水利署推估,光是省水馬桶,一年就能幫台灣省下791萬噸的水,超過一整個白河水庫的蓄水量。

如果家中是舊式的馬桶,不想花大錢更換也沒關係,只要到五金行或是網路購物選購「兩段式省水器」也能夠輕鬆達到省水的效果哦!! 費用大約是250-350塊左右,DIY經濟實惠又能夠愛惜水資源!!

**注意 有些人會在原本馬桶的水箱中放置石頭或加水保特瓶,以DIY的方式來節省水資源。但國立台灣科技大學建築研究所所長鄭政利指出,這樣的方式雖然可以達到節水效果,卻有可能因為水流不夠無法將馬桶內清洗乾淨。

**注意 有很多網站提到「將衛生紙丟到垃圾桶可以省水」,但這點我搜尋了很多國內外網站都沒有解釋原因,所以這邊先不推薦給大家這麼做,這也和現行台灣政府正在推行「衛生紙投入馬桶」是互相衝突的,如果大家有相關資訊也歡迎留言告訴我哦 !!

**為什麼將衛生紙投入馬桶比較好?
將衛生紙投入馬桶可以降低疾病傳染率、避免垃圾桶成為細菌溫床、保護清潔人員的健康,也減少垃圾量、降低焚化爐的工作量,且大部分的衛生紙在水中都能輕易分解,但面紙、濕紙巾和紙手帕因為較強韌不易溶於水,不能丟進馬桶中哦~~

+戰鬥澡預備!!
以前宣導省水,都是希望大家由盆浴改為淋浴,但大部分的台灣人應該都是以淋浴方式居多,畢竟要等一浴缸的水放好很花時間,不如直接打開蓮蓬頭,水流沖在身上洗個熱水澡,身心舒暢。

但淋浴所消耗的水不比盆浴少哦!! 即便在抹清潔用品的時候,有將水龍頭關閉,一個人洗澡一次的耗水量還是可以達到大約46公升左右。
建議限制一下自己沖水的時間,設定一個倒數計時器提醒自己,若原本是10分鐘改為8分鐘慢慢減少,沐浴乳等清潔用品也適量使用即可,避免使用更多的水將泡泡沖掉。

+保留乾淨的水和微汙水
洗澡前,等水熱所流掉的水量也是不容小覷,建議拿一個水桶把這些水儲存起來做其他用途;洗手、洗澡用的水也可以順便刷浴室或裝起來沖馬桶時使用(站在一個水盆裡洗)。
將洗衣機排水管放入儲水桶,將洗完衣服的汙水也可以用來刷洗浴室或是清洗拖把、公寓樓梯間、陽台等髒汙程度更高的用品和空間。

+家庭成員洗澡時間連續不間斷
當熱水器已經暖機、能夠快速讓水燒熱的時候,若下一位進去洗澡時,便可直接洗到最溫暖的水溫,可以減少等待水燒熱前所流掉的冷水。

+夏季提前洗澡
夏天因為日照時間較長,且台灣氣候較炎熱,金屬水塔會不斷吸收熱能並傳導到水裡,若是夏季能在傍晚時洗澡,則可以減少等候熱水器將水燒熱的時間及等候時所流失的水。

洗衣

洗衣省水方法

+選購有省水標章的洗衣機
洗衣機是一大耗水設備,選擇有省水標章的洗衣機,較一般洗衣機能減少0.5~1倍的水量,若能改用滾筒式洗衣機,也可比直立式洗衣機要省下約50%的洗衣用水量,可說是相當驚人!!

+選擇適當的洗衣行程
建議依照當下的衣服份量選擇合適的洗衣行程,或是選擇快洗的功能,讓洗衣機能夠以最有效率的方式運轉。

+倒入適量洗衣用品
洗衣精不是倒越多洗的越乾淨,若是倒入太多,洗衣機偵測到泡沫還沒被沖洗乾淨,則會耗費更多水和電繼續運行,過多的洗衣精殘留在衣服上,對人體也會造成影響,倒入適量的的清潔產品才能發揮洗衣機的最佳效能,且目前也有新型的洗衣機設有洗衣精儲存槽,能夠自動偵測衣物重量來調配洗衣行程及清洗劑量哦!

+【進階版】改用天然潔衣產品 — 無患子
由於無患子的果皮含天然植物皂素,只要濕水後搓揉便會產生泡沫;還含有果酸,能中和鹼性,進一步去除殘留物,令衣物變得柔軟,取代洗衣精及柔軟精的使用,減少清洗所需的用水量。
且對於洗衣後產生的廢水汙染程度也較低,不論是再利用作為清洗廁所或刷洗地板的再生水,抑或是排放到汙水處理廠,對於環境的負擔都比較小,推薦大家試試看!!
*這裡購買 洗衣小藍莓

廚房

廚房料理省水方法

+多選購無毒無農藥的蔬果產品
減少回家要用更多水來清洗,也預防農藥殘留,吃下對身體不健康的成分;在盆子內清洗,保留洗米、洗蔬果的水,因為洗完的水質內沒有太多農藥或殘留物,這些水也可以拿去澆花、洗車等方式再利用。

+沙拉菜脫乾水再利用
新鮮生菜買回家清洗後,為了讓食用時口感更佳,許多人會使用擦手紙把葉片上的水分擦乾,其實用蔬果脫水器是更好的選擇,脫除的水分還能再澆花,讓生菜部分流失到水中的營養,再灌溉到種植的植物裡,除了補充水分,也能減少化學肥料的使用。

+選用不沾材質的鍋具
不沾材質的鍋具能讓食材、調味料不易停留在鍋內,讓清洗時也更輕鬆,只需要溫水稍微沖洗、軟布或海綿回過,就能輕易保持乾淨,但要注意不沾鍋的特性,有沒有符合自己的料理習慣哦~~

+一鍋水多用
等一鍋水滾要等很久,如果剛好要煮乾麵配燙青菜,不妨用同一鍋水,先將蔬菜清燙,剩下的水繼續煮麵!!
煮完麵條後將鍋子放入水槽,加點洗碗精,把用完餐的髒碗餐具放入,利用餘溫水去油汙,而且只需要洗一個鍋子,一兼兩顧!!

+利用傳統電鍋多層蒸架料理
放入飯鍋後,上面再疊上蒸架,可以一邊蒸魚或是清蒸蔬菜或是蒸蛋,各種排列組合讓你省時又省力還可以省水,也是懶人推薦!! 網路相關食譜有很多,也可以參考943的這本書 !!
>> 943窮學生懶人食譜:輕鬆料理+節省心法=簡單省錢過生活

+一鍋煮到底
你有沒有用一個鍋子煮泡麵,煮好直接吃的經驗,現在有很多食譜也在推廣一鍋料理(one pot meal),只需要用一個鍋子,除了泡麵,也能做出各種菜色,像是義大利麵甚至三菜便當,可以參考菜單研究所的食譜,教你快速做出懶人健康便當!! >> 一次做六便當:菜單研究所的省時省力、低醣備餐課

+微波爐料理法
有沒有買過綜合冷凍蔬菜呢? 背面的調理方法除了水煮以外,放進微波爐裡微波也是可以讓蔬菜熟透的方法哦!!

一剛開始我也是對微波爐的料理方式不是很放心,但後來做了功課才發現,微波加熱只是將「電能」轉變為「熱能」的一個過程,微波本身並不會「殘留」在食物中。

只要運用正確的方式,微波爐可以調理非常多樣化的料理,大部分我都用微波爐來做「燙青菜」,放進可微波的容器和透氣蓋,大約30秒到一分鐘的時間就熟到可以食用的程度,當然調理時間依據份量跟機型功率不同要自行調整。且蔬菜本身就含有大量水分,若擔心菜葉變菜乾,也可以噴點水再放進微波爐。

研究指出,燙蔬菜大部分的營養都流到水中,用微波的方式調理,除了省下一鍋煮菜的水和瓦斯,再也不用痴痴的等水滾,還能保留最多的營養哦!!
**破除微波爐迷思可以看這篇: 從戰場到廚房——讓現代人又愛又怕的微波爐

廚房清潔省水方法

+退冰食材不泡水
事先規劃好要準備的菜單,提前一兩天從冷凍庫放到冷藏緩慢退冰,除了能夠省水,也能讓肉品裡的水分不會大量流失!!
或是將要解凍的食材放在金屬容器(不銹鋼、銅或鐵鍋具或烤盤)中,利用金屬的導熱特性,能加速把冷溫帶走。

**注意 雖然微波爐也有解凍的功能,但因為由外到肉品內部溫度變化極大,容易變成外熟內生的狀況,也讓肉質、口感改變,這邊不推薦~~

+洗碗時,先刮除殘渣再浸泡:
將殘渣先用橡膠刮刀或湯匙去除掉,而不是水沖去,再浸泡到事先盛起的水裡再加點洗碗精,讓洗碗產品先發揮去油的功效,用少量的水即可沖洗乾淨

+洗碗時,餐具由大往上堆到小
口徑最大的鍋具或餐具放在最下層,慢慢往上堆疊,可以接住所有流出的水,將碗盤先做第一次的沖洗,去除大部分的油汙,簡單的小改變就能節省大部分的水哦!

+碗盤瀝水架水分再利用
瀝乾架底下都有一個集水盤,這些瀝下來的水其實都很乾淨,隔天早上待碗盤自然風乾、收回原位後,這些水也能蒐集起來沖馬桶或是加點小蘇打或其他清潔產品,用抹布吸起來,擦拭瓦斯爐或是廚房檯面,簡單的小步驟就能讓廚房更加乾淨整潔!

+選購洗碗機:
一台洗碗機三萬多塊大家通常都買不下手,不過大部分的洗碗機,除了洗碗還能高溫殺菌、利用洗完後的蒸氣讓碗盤乾燥,很適合台灣濕度高容易滋生蟑螂的環境。很多人都會說洗碗機又洗不乾淨,但首先要先把食物殘渣給刮除,才能達到最高的效能。

就像去洗車,是不是也是要先將落在車窗上的枯葉、鳥糞給先去除掉,開進洗車機器之後,出來才是又亮又乾淨呢? 衣服你都交給洗衣機洗了,碗沒有理由也要全部都親手包辦吧?
冬天洗碗水又很冷嗚嗚嗚…放入洗碗機之後,就可以去好好休息陪伴家人或做自己想做的事啦!!

各種研究都指出洗碗機的耗能絕對比手洗還要少,也能省下約40~60%的用水量,省電、省水、省力氣、省時間,還省下買烘碗機、瀝乾架的錢!! 非常推薦多口家庭選購!!

家事

+除濕機的水分再利用
台灣氣候潮濕,冬天要晾乾衣服不容易,尤其住在山區或是北部,家家戶戶應該都有烘衣機或是除濕機,除濕機的水也別直接倒掉,拿來沖馬桶或是拖地也是很不錯的利用方式。

+冷氣冷凝水再利用
夏季天氣炎熱,不吹冷氣很難受,但很多冷氣機冷凝水都會從老公寓外遮雨棚亂滴很惱人,沒有處理好可能被檢舉,不如接個小水桶,不但解決亂滴的困擾也能將這些冷凝水再利用,拿去沖馬桶就是最簡單的選擇。

**注意 除濕機跟冷凝水本身雖然是乾淨的水蒸氣凝結,但因為經過管線再流出來,無法確保管線的清潔度,所以建議沖馬桶或是沖洗地面等用途。

+下雨時順便清洗庭院或陽台
利用下雨時的雨水清洗,不但能減少水費支出,若排水孔有異物(如樹葉等等)阻塞時,也能馬上發現當下處理,避免積水無法排除造成更大的問題。

室外省水:

植栽:

植栽省水方法

+利用高低排列善用每滴水
若家中有兩盆以上的植物,可以將他們上下擺放,讓上盆滲透出盆外的水分,能夠因為地心引力滴到下層的植栽裡,不論是吊掛的方式或是放在平面上都適用,讓每滴水都能充分澆灌植物不浪費。

+植物水分蒸發量少時澆水
在夏季清晨或黃昏時,植物的水分蒸散量較少,也是最適合澆水的時機,若是在正中午或烈日下灌溉,因為陽光強烈、氣溫高,容易將水分再度蒸發回到空氣中,反而白費工夫,若是冬季只需要在早晨澆水即可。

+選擇耐旱植物
除了適合像我這種黑手指*(*擅長種植物的人叫綠手指),最適合養像是仙人掌這種不太需要澆水的植物,例如:吊蘭、虎尾蘭;多肉植物像是蘆薈或石蓮花,都是很不錯又容易取得的耐旱植栽哦!!

+順著水流位置種植
將植物種植在一定會有水流過的地方,例如屋簷排水管附近、遮雨棚下方會淋到雨水的地方,將雨水當作是灌溉的水源,就可以減少自來水的使用,利用天然的方法自動澆水。

+【進階版】魚菜共生
養魚順便澆水給植物營養,這種互利共生的循環,除了節省澆灌植物的水,還能養魚,如果是種植可食用的蔬菜、香草,還能少花一點伙食費,是一種非常經濟實惠又方便的懶人養殖法。

**什麼是魚菜共生?
這個系統的原理,是在水池中養魚,魚的排泄物能變為蔬菜的養分,菜根吸收、過濾了廢水中的有毒物質,變成乾淨的水再導回魚塘,自成一套魚幫菜、菜幫魚的良性循環系統,形成生生不息的小小生態圈。
>> 魚菜共生自學指南

+【進階版】滴灌澆水
確認每個植物所需要的水分,用滴的方式,慢慢注入盆栽或土壤中,而不是像普遍澆花的方式用「感覺」的,將水更有效率的使用,以降低灑到地面上的浪費。
網路上也有許多簡單的DIY方式,發現有用15公升飲用水桶加上吊點滴的輸液管就能製作出來,有興趣的人不妨試試看哦!!

洗車

+使用水桶裝水代替水管沖洗
限制自己在洗車上的用水量,或是使用沐浴後、洗衣後的微汙水做再次利用,除了省水也省了清潔用品!!

個人

+減少使用髮型產品
上了髮膠、髮型造型品的頭髮,便需要用更多的洗髮精來清潔乾淨,也會耗費更多的水。

+【進階版】剪短頭髮的造型
國中有髮禁的關係,不能留長髮,讓我國中一畢業之後便開始了長髮之路,但因為我本身頭髮很多很厚,夏天吹頭髮都很崩潰,看到金魚腦短髮的造型,省水省電又省洗髮精!!
抱持著減短不喜歡也沒關係,頭髮再長就有了,便開始我的短髮之路!! 短頭髮在美髮院消費也比較便宜哦~~

生活中節流之外,哪些方法可以省世界上的水?

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在影片中提到,「看不見水」(或稱水足跡),這些被消耗的水,就隱藏在我們平常購買的用品背後,不論是食品或是衣物,甚至是現代人不可或缺的電力,在製造或傳輸、運輸過程中都會使用到水。

生產牛肉,從飼養牛隻(至少三年)所需要的食物就耗費3.6百萬公升、
牛隻本身需要的飲水量,同樣以三年來計算,約耗費2.4萬公升,
以及營運牧場和運輸及屠宰後續需要的作業所耗費的水量約為7千公升
在餐廳裡,一塊300克的牛排背後,大約已經消耗掉地球上5千公升的水。

食物水足跡 water footprint of  food

所以,從「飲食上消耗的水」的減少,是我們最能馬上改變的。

  • 減少食物浪費
    珍惜所擁有的食物,不論是自己購買的食材或是在外點餐,不僅是省錢,也省下環境的負擔。
  • 選購當地、當季食材
    採購食材時,當季的食材最新鮮最便宜,如果你在台灣夏天想要吃草莓,大概都是進口的,水足跡和碳足跡高、價格昂貴,運送路途遙遠,過程也容易造成損傷,送到手中也不見得美味了,怎麼想都不划算。
  • 減少食用牛奶、奶製品
    試著以其他植物奶代替,例如豆漿、燕麥奶…等,不但脂肪含量低、蛋白質較高,也是乳糖不耐症或對牛奶過敏的新選擇。
  • 選擇放牧牧場的飼養產品
    相較於大型極度商業化的飼養模式,放牧的飼養方式讓動物們能在園區內自由走動,不但能讓動物有大的活動空間,身心狀態較健康,他們主要食用地上長出來的牧草等食物,減少使用穀麥作物等的使用,得以減少生產過程所消耗的水。
  • 減少食用牛肉及其製品
    改攝取魚肉或是相同營養價值的替代食物,換換口味也能愛護地球。
  • 盡量食用原型食物
    越多加工過程所消耗的水分及碳足跡,也會逐漸累加,選擇原型食物能品嚐到食材最原始的滋味、減少不必要的添加物攝取,守護健康也保護環境。
  • 多食用蔬食
    在台灣講多吃蔬食好像都得要「吃素」,似乎感覺都會跟宗教扯上一點關係,不過這裡指的是多攝取
    沙拉、蔬菜等,台灣的素食料理也是世界級厲害的哦!!

除了節流,你知道水也能開源嗎?? 自製雨水循環系統!!

接雨水系統,有簡易到複雜的方法,簡單的,可以從在陽台放一個水桶或是塑膠盆。
若是擔心水放久了會孳生孑孓,可以在桶裡放幾個還很新、尚未氧化的一元硬幣,因為由銅鑄造的硬幣能夠釋放銅離子,能夠殺死孑孓。

也有更進階的方式,透過創造一個半自動化的系統,讓接雨水這件事不再那麼困難重重!! 鐵哥3.0雨水蒐集系統

想了解更多雨水蒐集系統怎麼做? 可以參考【公民寫手】實做 ((雨水回收)) 簡單自己動手做

個人水足跡計算機
一起來算算看你們家一天的用水量吧!! 就像減肥要先從量體脂肪開始,先了解目前家庭用水的使用狀況,就知道該從哪邊開始著手囉!!
(因為網站是美國開發的,所以是英文的,且問題以美國主流生活方式為主)

從今天開始,一起挑戰實施這些方法,看看能省下多少水吧!!
除了守住荷包,也往愛護地球、環境更靠近一步囉!

如果你有更多好點子,也歡迎在下面留言跟我分享
若覺得我的文章很不錯,請不吝給我拍拍手、點個讚哦~ 🙂

40 thoughts on “43種省水方法大公開!省水竟然這麼簡單?

  1. 哇,原來省水的方法還有那麽多種,感謝版主分享!又增加新知識了,遲點也將這些方法套用在家裏來省水試試看!

  2. 省水是現代社會必須正視的議題
    謝謝版主點醒我們很多酚面都可以做到省水
    不要浪費食物,減少食用肉類及乳製品等等也都是省水的妙招~

    1. 想請問板主~
      澳洲墨爾本的淨水公司廣告這各”「野生」的水的歷程”有中文版的嗎~謝謝

      1. 建議可以點開影片,有內建英文字幕,可以再選擇旁邊的設定>自動翻譯>中文繁體
        不過因為是自動翻譯,所以翻得不太精準哦~
        也因為是澳洲的廣告所以沒有中文版哦~

  3. 今年的降水都沒有下在集水區 看來再過不久可能就要限水了 非常感謝版主分享這些實用的方法 平常就是要好好省水啊

  4. 感謝版主整理各種不同場域、不同面向的水資源浪費狀況,還有可以怎麼在這些地方省水,都是可以做到的事情,希望這篇可以引起大家更關注水資源浪費的問題!很喜歡這篇~(插圖好可愛!

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